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贵阳乌当警方侦破产售有毒有害“凤爪”案

贵阳乌当警方侦破产售有毒有害“凤爪”案。中国食品网新闻消息,人民网贵阳6月16日电(魏泽奎 李刚)在开展打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动中,贵州乌当公安分局治安大队在日常管理中发现,该区东风镇洛湾村一自建民房内涉嫌生产销售有毒有害食品,并立即安排民警摸排核查。

获此信息后,省公安厅治安总队高度重视,加强督促指导,确定侦查方向,要求迅速查证犯罪事实,尽快铲除“黑作坊”。2013年2月初,乌当分局治安大队成立了专案组,经过连续昼夜跟踪、蹲点守候,比对相关人员基本信息等,基本摸清了其生产流程、运输方式及销售渠道等情况,初步判明此系家族式封闭性生产销售有毒有害鸡爪的“黑作坊”,期间,专案组民警化装购买了该“黑作坊”生产销售的鸡爪并送检,经贵州省理化研究所检测鉴定,含有过氧化氢残留物,对人体有致癌作用,属有毒有害食品。

3月18日凌晨4时许,经过周密部署和明确分工,专案组兵分两路,一组民警在云岩区城基路农贸市场抓获犯罪嫌疑人袁某耨、刘某某(系袁某某妻子),收缴正在销售的有毒有害鸡爪600余斤;另一组民警在东风镇洛湾村“黑作坊”内,抓获正在生产作业的4名工人,查获冷冻室内存放的鸡爪400余件、12000余斤,正在浸泡和加工的鸡爪3020斤及过氧化氢等添加剂。

经审讯,犯罪嫌疑人袁某某、刘某某对其犯罪事实供认不讳。2011年7月至今,两人在当地冷库采购鸡爪后,在按比例勾兑的过氧化氢水中浸泡,然后参入香料、醋酸、辣椒红等添加剂,煮熟后装运到农贸市场销售或向各地批发,每天生产销售量为600斤(每斤11元)左右,累计涉案金额390余万元。